اشترك في نشرتنا البريدية ليصلك كل جديد

انجل مان · 04-10-2011, 01:34 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العقرب الامبراطوري

شكراً على الاجابات و بسم الله هدي السنيك هيد شكلي لازم احدر منها ههههه
متى تطلع النتائج ان شاء الله ؟

العفو حبيبي ولو .. واكيد لازم تحذر من السناك هيد .. انا كنت متخيل ان البيرانا اشرس نوع .. لكن اكتشفت ان السناك هيد اللي ما فيه اشرس منها !!

وبالنسبه للنتايج لسا ما بعد ارسلت العينه .. انشغلت هاليومين شوي بالمحل .! ومالقيت وقت !

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dr Khaled

من الممكن إخراج الحلزون من قوقعته قد يكون قد أتلف جزء معين لا تأكله الأسماك ممكن جزء المعي للحلزون لأن حتى الأسماك لا تأكل كامل الحلزون عدا ما يتحمل منها لحم أو جسم الحلزون الكامل كما أنه يجب العلم أن جسم الحلزون هو بحد ذاته مضيف (معيل) لعدة طفليات قاتلة منها على ما أتذكر البينيدرايا و هي طفيل قاتل إذا دخل جسم آخر ...
لكن أنتظر معك نتائج الفحوصات ....

والله يا دكتورنا .. كل شي جايز .. وكلامك صحيح ! لكن ليه ما ماتت البفر !؟؟ هل عندها مناعه ضد البكتيريا !؟؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة t_rexsa

والله يا خوي مدري بس ما اعتقد انه سام لاني وانا جالس ادور في الموضوع دا لقيت ناس ياكلوه في هاواي
*** يمنع كتابة أسماء مواقع علناً****

حتى فيه وصفات لطبخه بس يمكن الطبخ يقتل السمية الله اعلم بس انا مع راي الدكتور خالد انه مضيف لطفيليات سامة لانه حتى في موضوع تشريحه مافي اي غدد سمية

يعطيك الف عافيه خيو .. بس للاسف ما طلع لي الموقع لكن فيك ترسله ع الخاص !

وبالنسبه لاكلها .. والله ما ادري .! لكن ممكن الطباغين يعرفوا جزء معين سام ويشيلوه !!

مثل البفر اللذي يؤكل في اليابان ؟

Dr Khaled · 04-10-2011, 05:01 PM

البفر و الأسماك و الزواحف السامو لها آليه فريدة و هي وجود عصارة معوية قوية قابلة على تفتيت جزئيات السم من أي كائن و تحويلها لمواد أولية قابلة للهضم؛ حتى إنها قابلة لإذابة العضاريف و العظام.
أما عن الطبخ فكما قلت سابقاً يستخلص فقط منطقة الصدر و الرأس من الحلزون و إبقاء الأمعاء خارجاً كونها بها أنزيمات لتفتيت تركبيات الغذاء و إذا إنطلقت تكون في غاية التدمير. عدا بعض الأنواع لديها سم مخزن في القشرة أو الجسم؛ و أيضاً هنالك أنواع مجرد تعرض الحلزون لدرجة 250-300 فيرنهايت كفيلة بقتل المواد السامة و تفكيكها.