اليمنيون يعزفون عن تناول الدجاج

[Dr Khalid]

أكدت مصادر حكومية يمنية أن المخاوف من انتشار مرض أنفلونزا الطيور أدت إلى خفض الاستهلاك اليومي للسكان من الدجاج بنسبة 20 %.
وتسبب الخوف العالمى من فيروس H5n1 في انخفاض معدل استهلاك اليمنيين للحوم الدواجن والذي يصل إلى 150 مليون دجاجة سنوياً نصفها من الانتاج المحلي والنصف الاخر يتم استيراده من الخارج، إلا أن أنباء انتشار المرض أدت إلى خفض هذا المعدل، ويتوقع أن يزداد عزوف السكان عن تناول الدجاج خلال الفترة القادمة لعدم وجود الوعي الكافي بشأن المرض.
وأكدت وزارات الصحة والزراعة والبيئة، خلوها من الفيروس حتى الآن، وأنها اخذت تدابير احترازية صارمة لمواجهة أي طارئ.
موقع موجة

[خليجي]

شكرا على الموضوع القيم وياخوفي لايوصلنا هذا المرض

[3aloe]

اشكرك على الخبر المهم ويعطيك العافيه

[Dr Khalid]

شكرا على المرور

[بوفهد]

اشكرك يا دكتور خالد على الخبر الهام جدا جدا

بالتوفيق

[Dr Khalid]

عفوا اخىالكريم
و شكرا على المرور

[عاشق الحيوانات]

مشكور على نقل الخبر

[Dr Khalid]

عفوا وبالتوفيق لكم جميعا

[دكتور بيطري]

مشكور اخوي دكتور خالد على هذا الخبر

ولكن حبيت ان اضيف معلومة ولو ان اظن ان اغلب الاعضاء ليسوا غافلين عنها

هو ان المرض لا بينتقل عن طريق اكل الطير المصاب بنفلونزا الطيور والسبب هو ان هذا الفيروس يموت عند طهي الدجاج عند درجة حرارة فوق 70 درجة مئوية وحتى لو يتم طهي الدجاج واكل بدون طهي اي طازج ايضا يموت الفيروس بسبب الانزيمات والاحماض التي تفرزها المعدة على الطعام المأكول
وينتقل المرض فقط عن طريق الاحتكاك بالطائر والاختلاط بالطيور والدجاج المصاب

[Dr Khalid]

نعم حقيقة ما تقول أخى الكريم و هو صحيح مائة بالمائة ولو لو أنك قد قرأت الموضوعات التى جمعتها ووضعتها عن أنفلونزا الطيور لوجود أننى قد كتبت تلك المعلومات بالحرف الواحد
و شكرا لك لتعليقك و شكرا لمرورك والتجاوب