رد: طريقه لصنع عصى العسل بالحبوب مجهودي الخاص ..حصري على 2ZoO
يا مرحبا بالاعضاء الحلوين ان شاء الله تكونون الف خير
تسلم الايادي يا لؤلؤة المحيط (انتي دانه المحيط مو بس لؤلؤة) يعطيك الله الف عافية
بس عندي ملاحظات بعضها هام جدا الا وهية:
على فكرة الوصفة موجودة على اليوتيوب وهذي هي
جميع المكونات مذكرورة في الفيديوا بس عندي ملحوظات مهمة جدا جدا جدا الا و هي هذي الوجبة تقدم as a Treatيعني كهدية للطيور ولا توضع في القفص بصورة دائمة لانه الاكل منها بصورة مستمرة من قبل الطير راح اضرة ما راح اتفيدة لحتواء هذي الوصفة على سكريات كبيرة.
الملحوظة الثانية هي العسل اذا كان طبيعي 100% استحالة يثقل او يتحول للصلب في هذا الخلط من خلال تعريضة لحرارة الفرن بل راح يتغير لونه وصير فيه طعم كريه خصوصا انه راح يتعرض لحرارة الفرن لمدة ساعة على درجة250كما مذكور في الفيديوا.
والعسل المقصود في هذا الوصفة ليس العسل العسل بمعنى الكلمة بل هذا العسل مضاف اليه سيرب (الشيرة) عشان يثفل الخلطة ويتصلب من مجرد تسليطة للحرارة.
وانصح بما يخص مقدار العسل في الخلطة الا وهو نص كوب انكم تعدلونه يعني يكون محتوى نصف الكوب هذا سكر بودرة + عسل وكون السكر غالب على العسل ليش؟؟؟؟؟ لكي توصلون في النهاية الى انه اتكون عصى السكر صلبة في النهاية.
وآسفة لؤلؤة اتدخلة في الموضوع بس كل هذا لخدمة الاعضاء والتوضيح لهم لكي يكوني على بينه.
تقبلوا تحياتي
اختكم عاشقة الظلام
__________________
ااسف سوف تقل ردودي ولكن لم تنعدم لنشغالي دعواتكم لي بالتوفيق
|